Vị mềm, ngọt của tôm kết hợp với béo, thơm của bơ cùng với mì ý khiến món ăn hấp dẫn đấy! Thay vì ăn các loại mì ý thông thường, bạn có thể biến tấu theo công thức dưới đây để thay đổi khẩu vị nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 225 Gr

• dầu chiên 80 ml

• Ngò rí 25 Gr

• Tỏi 1 Tép

• Phô mai 30 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tôm tươi 160 Gr

• Bơ 1 Quả

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, bỏ chỉ đen trên lưng. Rau mùi rửa thật sạch.

2

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông rồi cho vào chén, xóc qua với nước cốt chanh.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước sôi, cho mì ý, 1 muỗng cà phê muối vào nồi, luộc theo hướng dẫn trên bao bì.

2

Sau đó, cho dầu chiên, rau mùi, tỏi, pho mai vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.

3

Tôm luộc sơ qua đến khi ngả màu vàng, cho ra chén, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để thịt tôm không bị khô.

4

Vớt mì ra đĩa, cho tôm, bơ, hỗn hợp rau mùi vào cùng, trộn thật đều là có thể thưởng thức được rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)